やっと、やっと、やっと、
クリスマスが去って行きました。
今年はイチゴが大きくならなくて
最後までドキドキハラハラ・・・
いつも以上に神経がすり減ったクリスマスでした。
肉体的にも精神的にも
こんなにハードな仕事を、
いつまで続けられるのだろうと
何度も考えさせられたクリスマスでした。
業者が休みの日曜日に大きなミキサーが壊れたり
サブスタッフのシフトがうまくかみ合わなかったり
オーブンのタイマーが壊れたり
車のキーがなくなったり・・・
シェフの写真に「なぜ今なの？」と
切れてみたり（笑）
けど、すべて必然。
ミキサーは、近くのパン屋の友達が修理してくれたし
スタッフのシフトは、かみ合わない日の方が忙しかったし
思いもかけない場所から、スペアキーが出てきたり・・・
私が見えているものなんてほんの１%、
きっと、シェフはいつも私のそばにいてくれて
クリアンをまもっていてくれるのだな、と
何度も感じた
幸せなクリスマスでもありました。
なので、
今宵はこの曲聴いて眠ることに・・・。
映画やドラマの舞台になった場所に行くことを
聖地巡礼（！）と言うそうで・・
チベット、ブータン、ネパール、
インド、スペイン、イタリア、四国（！）
周りの友人たちは
宗教的なことだったり、精神面を鍛えたりと、
本気モードで巡礼の旅に出てゆくので
巡礼と聞いただけで身が引き締まる思いな訳ですが・・。
なんか、かるいよな〜
でも、
人気のドラマは見ておりますよ（笑）
モテない男子のことを好きになるあの純粋な感じ、
チヤホヤされない原石に出会った（！）あの感じ、
わかるなぁ〜。笑
高野山の麓、
超パワースポットの洞穴巡礼（？）
火を焚いて（護摩ではありません故・・）
何も語らず、ずっと炎を見てすごしました。
余計なもの全て、焼き尽くした気がします。
さ、次にいこう！
１１月２３日（水）祝日ですが お休みします。。。
先日・・・
加藤茶さんの奥様
綾菜さんがお友達とご来店くださいました。
相変わらずお美しいですね〜
チャキッチャキの江戸っ子でしたっけ？
お話すると
姉御肌気質であっさりと気持ちのいい方なんです。
お会いできて嬉しかったです！
ありがとうございました！！！
京都駅から
同じバスに乗ったアジア系観光客のグループに
身振り手振りで質問された。
多分、「運賃が幾らかわからない」と言っている。
確か、市バスはどこまで乗っても一律２３０円。
そのシステムが分からないから、
四条河原町まで幾らかわからない。
（だから、４人分の計算ができるはずもなく）
お札を出してお釣りを貰いたいのだろうけど、
大きなお札はタブーだし。
そもそも、
お金をどこに入れたらいいのかわからない。
おまけに、
自分で両替して人数分を支払うシステムだから
言葉が通じないと、そりゃ、焦りますよね。
観光の街なのに、不親切といえば、不親切というか・・。
「どこまでいっても２３０円ですよ」
身振り手振りと少しの英語で説明をしたのですが・・・。
「・・・・？」
その意味が分からないらしく
とうとう、スマホ登場！
ここに日本語で喋ってくれと、
口元にそれを近づけられ（！）
奈良弁で、同じ言葉を繰り返す・・・
「Wooo〜 ok!ok!」
・・・やっと意味がわかったらしい。
しかし、だ。
翻訳がハチャメチャ！
あんなの、絶対信じてはダメだ！！
なんとなく意味は通じるのだろうけど
笑いがこみ上げるほどヘンテコリンな日本語の訳。
私の英語もあんな感じなんだろうか・・・
やっぱり英会話勉強しょう。
おまけにイタリア語も。
「台湾からいらしたのですか？」
ベタな英語で質問すると
「上海からです」と礼儀正しく答えてくれた。
異国の地で親切にされると嬉しいもんだ・・・
「Have a nice day!」
先に降りる彼らに、
ニッコリと微笑み
そう言おうと決めていたのに・・
停留所に到着するや否や、
ダダダダダーとバスを降りた彼らは、
二度と振り返ることもなく
京都の街中に消えていった・・・笑。
TRIGLAVSKI NARODNI PARK
イタリアから一瞬オーストリアに入りスロベニアに行った。
ユリアンアルプスの麓
ヴィントガル渓谷を一日かけて散策、
一生忘れられない時間をここで過ごした・・。
つづく。
旅のお話の途中ですが
楽しいイベントのお知らせを・・・
今回の旅でみつけた
レアなスーブニールもいろいろ並びます
お楽しみに〜！
あすは土曜日ですが・・・
珍しくお休みをいただいて岡山に行ってきます。
あ、お店は優秀なスタッフでガチガチに固めて営業しますので。。
いつもより居心地よいかも？です。笑
プチ旅行には必須のエスプレッソマシーン君も同乗、
さて、どんな旅になるかな？
（一応お仕事のつもりなんですけど。。笑）
あすの出発早いんだよ〜
ってことで、
今宵は久しぶりのナンバーを聴きながら
眠ることにします・・・
※奥田民生って人は深いですね、、、
ユニコーンの名曲をアッコちゃんがアレンジして
シングルカットしたこの曲
後に「エレファントホテル」に収録されましたが、
シングルカットのアレンジが好きだったんだなぁ。。
タモリと葉加瀬太郎がとにかく大絶賛していました。
同感です。
切ない歌詞です。
本気で聴くと眠れなくなりますので、
ご注意を、、、笑
それではみなさま、良い週末を！
おやすみなさい。。。
スタッフ限定のイタリア語教室
本日スタートしました！
さすが、クッチョロ先生。
テキストもオシャレだ。
まずは、簡単な挨拶から。
基本からはじまったイタリア語講座。
楽しすぎてあっという間に２時間が〜！
Benissimo!!!
先生から貴重なオリーヴオイルとグリッシーニをいただきました！
うれしい〜。
イタリア語と英会話の教室が７月から本格的に始まります！
場所はクリアン２階カンカイユリービザール
金曜日１０：００〜１２：２０（途中休憩２０分）
受講料 2,700yen （テキスト代込）
英、伊どちらも単発での受講も可能です。
先生はこのほかフランス語も話されます。
英会話で困っている私みたいな？貴方、
イタリア語に興味あるんだ〜、なんて私みたいな？？貴方、
まずはクリアンにお電話を！！
※詳しくは後日
ではでは。。今宵はパスタってことで・・・
Buona notte~❤️
前回の続きなんですが、、（ホンマくどいですが）
いや、
ちょっと思ったんですが・・・
ひとりぼっちの映画館
あれって
もしかしてNさんプレゼンツ？
※ここから妄想・・
エンドロールが終わった瞬間
パキッと照明がついて・・
花束を抱えた彼が舞台で立っている
そして
「ずっと応援してくれてありがとう
僕もアナタの作ったお菓子食べたいです、、、」
なんてハグされて・・・
あ〜
もうちょっとガマンしてたらNさん出てきたんと違うんかな・・
などと・・・（アホや、）
※ここから現実・・
いったい、どうなってしまったんだ、今年！
昨日のイースターも
超忙しくて厨房もフロアもヘロヘロ。
ワタクシ、またまた船酔い状態に・・
いっそ、３月が過ぎるまで船に乗っているつもりでいようかと。
うちのお客様クリスチャンの方多いんでしょうか？
お花も咲き始めたし気分もいいし
田舎に行ってついでにケーキでも食べようか、
みたいな感じではないのかとお察しいたします。
画像はシューケットでお作りしたイースターエッグ
ケースに出して数分でいなくなっちゃいました。
お買い上げまことにありがとうございます！
最近始めたInstagram
それ用の画像も必要となりまして・・
忙しいくせに、どんどん仕事を増やしていく変態。
フォローさせていただいている方が
あっという間に２０人。
よくよく見てみると・・・
オカマ（たぶん）のヨーロッパ系の
おじさんばかりをチェックしており（笑）
基本、中性的な芸術感覚をお持ちになっている
デコレーターとかなんやかや・・・
大好きなんですよね〜。
で
イースターの次は・・桜。
やっぱり
ニッポン人ですもの、
お花見ですよね。
昨夜の月、きれいでしたね〜
談山神社の麓辺りでそれに気づき
飛鳥辺りで車を止めて暫し見とれる・・・
じっと月を眺めていたからなのか？
早い時間に眠くなって
珍しくあっさり就寝、
そしたら・・・
夢にコックコート着たシェフが現れた。
オーブンの前で色んな話をして
いつもみたいに冗談を言って戯けてみたり・・
とても懐かしく楽しかった。
パティシエらしく
ヴァレンタイン外してプレゼントもらった気分。
眠くなったのは、きっと天国の彼の仕業かと・・
ヴァレンタインって
忙しかったけど・・・こんなに忙しかったっけ？
今日はサロン・ド・テもずっと忙しく
一心不乱に飲み物を作っていたら・・
お客様からメモを渡されました
「えっ、、、」
一瞬、何が何だかわからなくなって
連絡先でも書いてあるのかと？笑
そしたら、そのメモに
「ずっと後でいいからカフェオレ作ってください」って！
申し訳ないやら、恥ずかしいやら・・・
大変ご迷惑をおかけいたしました。。
今年はヨーロッパのショコラのみならず、
メード・イン・クリアン！のショコラもたくさん並んでいます。
マダムの独断により（！）
かなり偏ったかわいいものから高級なもの、
私ならこんなの欲しい〜って思うお菓子、色々揃えておりまして・・ハイ。
（ラッピングも抜かりございませぬ故、あしからず。。笑）
とうとう右の人差し指と親指、
それに左の親指がささくれてきた。
ちょうちょ結びの結び過ぎ、なんですが・・
お菓子や冥利につきる、のでございまして・・・。
※尚、画像は売り物ではございません（笑）
パティシエのマイちゃんが他店のパティシエちゃんと
サロン・デュ・ショコラに行くというので
「二人でお茶でも飲んできな〜！」（江戸っ子風に、）
小学生ほどのお小遣いを渡したら・・
お友達のパティシエちゃんが、そのお礼にって
大好物のアラレを買ってプレゼントしてくれまして・・
うぅっ、、、涙、
パティシエールってのはよ〜
皆んな本当によく気が利くじゃぁね〜か〜
ありがとよ〜〜