My Funny Valentine

 

10代の頃、
友達の分まで作っていたチョコレートがきっかけで
お菓子作りが楽しくなって
パティシエになったようなものなんですが・・。

なので毎年ヴァレンタインが近づくと
昔のことを思い出しワクワクウズウズするというか・・笑

お菓子作りが全く苦手な親友と
中高ずーっと好きだった心優しいボーイフレンドが、
テンパリングなど知る由もなく、
溶かして固めただけの硬いボンボンショコラを
毎年懲りずに食べてくれたことで図に乗った。

若いですね。

ですが今日でノスタルジックな思い出も一旦おしまい。

ボンボンショコラも完売し、
明日から一気にホワイトデーモードに変わります。
プロヴァンスで買い付けたヌガティーヌやら
お店で作った可愛い焼き菓子達が並びますよ、

ぜひいらしてくださいね!

 

 

おっと、 その前に・・・

今宵はスウィート・ヴァレンタイン
みなさま 素敵な夜をお過ごしくださいませね。。。

 

 

スペイン、フランス、そしてイタリア

バスに乗り地中海をひたすら右手に眺めながら

コンフィズリーやショコラを買い付けてきました。

そのほか定番のフランス産ショコラや

クリアンでお作りしたショコラ、

それからそれから・・・

この時期限定の焼き菓子などなど。

準備が出来次第、ケースに並べてゆきます。

あ、

ニースの市場で買い付けた有機ハーブティーも色々ありますよ!

どうぞお楽しみに!!!

 

 

 

 

あっという間の一年!

みなさま今年もありがとうございました。

どう言う訳だか、どんどん忙しさが増してゆき・・

ブログをちょくちょく更新する余裕もなくなってきたこの頃・・・。

来年はもう少しマメに更新を。。

 

で、

今年最後の一曲は・・・

んーーーー、

仕事しながら色々考えましたが、

久しぶりにゆっくり聴きたくなったので

初々しい彼女の懐かしいナンバーで締めくくることに。

 

みなさま良いお年をお迎えください。

✴︎年始  1月3日 10:00~17:00  open!!

 

 

年末年始のお知らせ

 

 

12月25日 (水) 営業します

12月26日 (木) 振替のお休み

12月27日~30日 通常営業

12月31日 10:00~17:00  (サロン・ド・テ16:30 LO)

1月1日・2日 お休み

1月 3日   10:00~17:00  (サロン・ド・テ16:30 LO)

1月 4日~ 通常営業

 

 

 

サロン・ド・テ 営業日変更のお知らせ

 

12月17日(火)~26日(木)
クリスマス期間中
サロン・ド・テ はお休みいたします

12月27日(金)~30日(月)
通常通り営業いたします

12月31日(火) 10:00~16:00 (15:30 LO)
テイクアウトは17:00まで

クリスマス期間中テイクアウトのみの営業となります

 

 

※12月31日は17:00で閉店いたします。

 

週末は、マルシェ・ド・ノエル。

 

 

 

Marché de Noël 2019

 

今年も素敵な出店者様が参加してくださいます。

フライヤーに記載されなかった出店者さまも数名・・。

大切な方へのプレゼントに

自分のご褒美に

世界を駆け巡り見つけたもの色々あります。

美味しいお昼ご飯もご用意しております。

 

一年の締めくくり!

クリアンで世界一周〜!

個人的にも超〜楽しみなマルシェにぜひお出かけくださいね!!

 

柿タタン

 

 

あっという間に秋が深まりましたね。

今年も柿のタタン始まりました。

 

 

マロンパフェ

マロンパフェ
やっとやっと始まりました!!

 

 

 

エクレールシャンティ、国産栗の渋皮煮、
フランス産マロンクリーム、バニラアイスクリーム、
無添加生クリーム、キャラメルジェラート、パフェ用クッキー、
ほうじ茶ジュレ、マロングラッセ入り〜!

ナツメロ。

 

「急にモンブランが食べたくなった」と
幼馴染のMちゃんがやって来た。

数年振りに会った彼女は
相変わらず美人でキラキラ輝いていた。

c 「ボヘミアンラプソディーって何回観た?」
m「2回観た」
c 「感動した?どんな感覚?」

筋金入りのQUEENファンだったMちゃんに
この次会ったら絶対聞こうと思っていた質問だったけど、
結局なんて言ってたんだろう?笑

Mちゃんのご両親はその昔ジャズ喫茶を経営していた。
お陰で多感な頃にいろんな音楽を聞かせてもらった。
Mちゃんに出会ったからジャズがとても好きになった。
Mちゃん一家には感謝しかないのだ。

そんな彼女から
「懐かしい人のライヴがあるよ」って
大昔のスコットランドの(音楽性はさておいといて笑)
私たち共通で大ファンだったアイドル的ロックグループの
日本ツアーのお誘いをいただいたのだけど
繁忙期の土曜日で行けそうになく・・。

メンバーがオジサンになってる姿も見たくないし、
当時のままの姿を胸の中にしまっておこうかと、
残念な様な、ホッとした様な、、、笑。

で、
今夜、数十年ぶりに 懐かしいナンバーでも聴いて寝ることにします。

 

ちなみに・・・
Mちゃんはドラムスのデレク
私はヴォーカルのレスリーが大好きだったのですけどね、笑。