週末は、マルシェ・ド・ノエル。

 

 

 

Marché de Noël 2019

 

今年も素敵な出店者様が参加してくださいます。

フライヤーに記載されなかった出店者さまも数名・・。

大切な方へのプレゼントに

自分のご褒美に

世界を駆け巡り見つけたもの色々あります。

美味しいお昼ご飯もご用意しております。

 

一年の締めくくり!

クリアンで世界一周〜!

個人的にも超〜楽しみなマルシェにぜひお出かけくださいね!!

 

柿タタン

 

 

あっという間に秋が深まりましたね。

今年も柿のタタン始まりました。

 

 

マロンパフェ

マロンパフェ
やっとやっと始まりました!!

 

 

 

エクレールシャンティ、国産栗の渋皮煮、
フランス産マロンクリーム、バニラアイスクリーム、
無添加生クリーム、キャラメルジェラート、パフェ用クッキー、
ほうじ茶ジュレ、マロングラッセ入り〜!

ジェラート。

 

今年の1月から始まるはずのジェラートが
なんと!半年遅れて始まりました。

旬のお味は6種類、
荒川の白桃、キャラメル、ショコラ、
スモモ、バニラ、フランボワーズがございます。

 

こちらはダブルのシューアイス。
テイクアウトはワッフルコーンorカップからお選び頂けます。
サロン・ド・テ ではお好きなお味を2種類お選び頂けます。

ムシムシ暑いこの季節、ジェラート食べて乗り越えよう〜!!

 

ももぱふぇ。

 

桃のシーズン到来〜

今年も桃のパフェ始まりました!

 

 

昨年よりも、桃、倍増、、

桃のジュレに桃のジェラートに

パフェ用クッキー、カスタード、生クリーム、

桃のメレンゲと季節のフルーツ乗っかってます。

桃の種類は『あら川の桃』、

こんなん ぜったい美味しいに決まってますねん。

パフェ担当スイーツ男子ユウくんが

毎日、心を込めてお作りしております。。。

桃の命短し。

一刻も早くご来店くださいませ〜。

 

お知らせ

京都 小慢 で明日から始まる
西家智津子さんの陶展にて
展示会コンセプトに合わせた
生菓子と焼き菓子を
ご用意させていただくことになりました。

5月19日(日 ) 12時・14時・16時
参加費 2,500円
※12時・14時のお席に少し空きがございます

ご予約・お問い合わせ
京都小慢
xiaoman.kyoto@gmail.com

 

 

 

4年くらい前でしょうか
台北日帰り弾丸ツアーを友人と計画したことがありました。
今から考えるとなんて勿体無い!
私は何をそんなに慌てていたのでしょう?
一泊くらいすれば良かったのに。笑

台湾の人々の穏やかな気質やイキイキとした植物の素晴らしさ、
食べ物も美味しいし、何処と無く昔の日本に似ているし・・・
日帰りではありましたが
それ以来虜になり何度か台湾を訪れています。

台湾と言うと、やはり台湾茶。
いろんな場所に素敵な茶藝館があって
みなさんお茶を楽しんでおられますね、
私の台湾の友人も皆茶人。
知的で穏やかな台湾の人々をいつもとても尊敬しています。

 

 

台湾に行くと必ず立ち寄る小慢(シャオマン)さん。
ギャラリーと茶藝館が一緒になったとても素敵な場所です。

今回 夢の様なお話をいただき
憧れの小慢京都店で器とお茶に合ったお菓子を
製作させていただくことになりました。

お腹に気合いをぐっと入れて
お菓子をお作りしたいと思っております。

皆様のご来店を京都小慢でお待ちしております。

 

営業日変更のお知らせです

 

●3月11日(月)お休みします

●3月13日(水)休まず営業します

 

 

ホワイトデーが近づいてきましたね。

リーズナブルなお菓子から本命のお返しまで。。。

女心を擽ぐるお菓子たち

色々お作りしております。

 

ご来店お待ちしています。

 

営業日変更のお知らせです

 

●2月13日(水)休まず営業いたします
●2月15日(金)振替のお休みをいただきます

バレンタインデーがそこまでやって来ましたね!

ここ数年、5個入りのボンボンショコラが主流で売れていましたが、
今年の傾向は10個入りのショコラの箱から先に売れて行く感じ。
それに、いつもよりお買い求め頂く時期が早かった。
なので、ボンボンショコラは殆ど完売してしまいました。
ですが、心配ご無用!
13、14日はバレンタイン用の焼き菓子や生菓子、
それとベルギーやイギリスから買い付けた
可愛くて素朴なショコラが色々並んでおります。

あ、スタッフのユウ君がデコレーションする
スペシャルなパフェも登場します!
(こちらは14日のみ。売り切れ次第終了となります)

 

 

・・・蝶々結び、し過ぎ。
またまた両方の親指がバネ指とやらになってしまい。

死ぬまでにあと何回蝶々結びをするのだろうか、とか
掌を見つめながら色々思う日々でございます。。

みなさま 素敵なバレンタインデーをお過ごしくださいませね。

 

いちごぱふぇ。

本日よりイチゴパフェ 始まりました!

 

 

イチゴジュレ、シャンパンのフルーツジュレ、
パフェ用クッキー、カスタードクリーム、生クリーム、
自家製バニラアイスクリームとイチゴのアイスクリーム、
イチゴのメレンゲ、五條産採れたてイチゴ
ザザザッと、これだけ入っております。。。

おいしいですよ。笑