My Funny Valentine

 

10代の頃、
友達の分まで作っていたチョコレートがきっかけで
お菓子作りが楽しくなって
パティシエになったようなものなんですが・・。

なので毎年ヴァレンタインが近づくと
昔のことを思い出しワクワクウズウズするというか・・笑

お菓子作りが全く苦手な親友と
中高ずーっと好きだった心優しいボーイフレンドが、
テンパリングなど知る由もなく、
溶かして固めただけの硬いボンボンショコラを
毎年懲りずに食べてくれたことで図に乗った。

若いですね。

ですが今日でノスタルジックな思い出も一旦おしまい。

ボンボンショコラも完売し、
明日から一気にホワイトデーモードに変わります。
プロヴァンスで買い付けたヌガティーヌやら
お店で作った可愛い焼き菓子達が並びますよ、

ぜひいらしてくださいね!

 

 

おっと、 その前に・・・

今宵はスウィート・ヴァレンタイン
みなさま 素敵な夜をお過ごしくださいませね。。。

 

サロン・ド・テ 営業日変更のお知らせ

 

12月17日(火)~26日(木)
クリスマス期間中
サロン・ド・テ はお休みいたします

12月27日(金)~30日(月)
通常通り営業いたします

12月31日(火) 10:00~16:00 (15:30 LO)
テイクアウトは17:00まで

クリスマス期間中テイクアウトのみの営業となります

 

 

※12月31日は17:00で閉店いたします。

 

週末は、マルシェ・ド・ノエル。

 

 

 

Marché de Noël 2019

 

今年も素敵な出店者様が参加してくださいます。

フライヤーに記載されなかった出店者さまも数名・・。

大切な方へのプレゼントに

自分のご褒美に

世界を駆け巡り見つけたもの色々あります。

美味しいお昼ご飯もご用意しております。

 

一年の締めくくり!

クリアンで世界一周〜!

個人的にも超〜楽しみなマルシェにぜひお出かけくださいね!!

 

お知らせ

京都 小慢 で明日から始まる
西家智津子さんの陶展にて
展示会コンセプトに合わせた
生菓子と焼き菓子を
ご用意させていただくことになりました。

5月19日(日 ) 12時・14時・16時
参加費 2,500円
※12時・14時のお席に少し空きがございます

ご予約・お問い合わせ
京都小慢
xiaoman.kyoto@gmail.com

 

 

 

4年くらい前でしょうか
台北日帰り弾丸ツアーを友人と計画したことがありました。
今から考えるとなんて勿体無い!
私は何をそんなに慌てていたのでしょう?
一泊くらいすれば良かったのに。笑

台湾の人々の穏やかな気質やイキイキとした植物の素晴らしさ、
食べ物も美味しいし、何処と無く昔の日本に似ているし・・・
日帰りではありましたが
それ以来虜になり何度か台湾を訪れています。

台湾と言うと、やはり台湾茶。
いろんな場所に素敵な茶藝館があって
みなさんお茶を楽しんでおられますね、
私の台湾の友人も皆茶人。
知的で穏やかな台湾の人々をいつもとても尊敬しています。

 

 

台湾に行くと必ず立ち寄る小慢(シャオマン)さん。
ギャラリーと茶藝館が一緒になったとても素敵な場所です。

今回 夢の様なお話をいただき
憧れの小慢京都店で器とお茶に合ったお菓子を
製作させていただくことになりました。

お腹に気合いをぐっと入れて
お菓子をお作りしたいと思っております。

皆様のご来店を京都小慢でお待ちしております。

 

マキマロ展

 

マキマロ展のお知らせです

4月29日(月) 30日(火) . 5月2日(木)

クリアン2F ギャラリー
カンカイユリー・ビザールに
マキマロさんの草木で染めた素敵なお洋服が沢山並びます

期間中 作家さんが在廊してくださいます
お洋服のお話や見立てはもちろん
草木染めの事や旅のお話などなど・・・
この機会に是非お伺いしてくださいね

4月29日・5月2日の2日間
出汁料理研究家 森ちえちゃんのランチをご用意しております
(要予約・お電話にてご予約賜ります)

 

 

 

山の緑も庭の緑もスクスク育ち始めました
特に今年はお店の庭の藤が見事な数の蕾をつけているのですよ

ゴールデンウィークの真っ只中
美しいものを見 美味しいものを食べて
ゆっくりゆっくり・・くつろぎにいらしてくださいね
クリアンのパフェもお楽しみに〜!

◉ゴールデンウィーク中も通常どうりの営業
5月1日(水) 定休日となります

※店舗裏のパーキングをご利用ください

営業日変更のお知らせです

 

●3月11日(月)お休みします

●3月13日(水)休まず営業します

 

 

ホワイトデーが近づいてきましたね。

リーズナブルなお菓子から本命のお返しまで。。。

女心を擽ぐるお菓子たち

色々お作りしております。

 

ご来店お待ちしています。

 

イベントのお知らせです


H.P.FRANCE

五感を駆使して
クリエイションを体験する
新世代のキュレーションイベント
’ rooms EXPERIENCE 38  ‘
参加いたします。

 

●2019.2.20~22
●東京都品川区西五反田7-22-17東京五反田TOC 13F


‘ rooms ‘ 限定の焼き菓子も色々お作りしています。
私、初日のみ店頭に立たせていただきます。
一般のお客様も入場できますよ。

ぜひいらしてくださいね!

 

年末年始 営業日変更のお知らせ

☆12月17日 ~ 31日 営業します

●12月19日 ~ 25日  サロン・ド・テ お休み

●12月26日 定休日

●12月27日 ~ 30日  サロン・ド・テ 通常通り営業
●12月31日 夕方5時までの営業
サロン・ド・テ 16:00LO

●1月1日2日 お休みします

●1月3日 夕方5時までの営業
サロン・ド・テ 16:00LO
●1月4日~通常通り営業

 

 

超気忙しかったこの一年の締めくくり
ケーキ屋最大のイベント
クリスマスがそこまでやってきております。

右利きの私はすでに右の鎖骨と坐骨と肋骨とお腹が痛く・・・
そのほか掌の骨も痛く、胃もキリキリしており・・笑
いや、笑い事ではありませんが、
いやもう、笑うしかないのであります。

笑って仕事ができるのならば本望。
横腹をおさえ、
笑いながら、
お正月まで走り続けます。。。

週末は マルシェ・ド・ノエル!

 

 

マルシェ・ド・ノエルのお知らせです!

12月1日(土)  2(日)
10:00~17:00 open
※ クリアンは~18:30 open

今年もまたまた個性的で素敵なメンバーが参加してくださいます。
洋服ありリースあり小物あり
美味しいランチありノエルなパフェもあり・・
とにかくとにかく色々あります!
私も楽しみです。

あ、フライヤーには載っていませんが
パリジェンヌ ヴェロちゃんのアクセサリーのお店や(土曜のみ)
癒しのLIVEもあります。

♦ 12月1日〜 シュトレンの販売始まります!
♠ 名古屋の小木曽食堂さんが2日間ランチを作ってくださいます。
ご予約賜ります。(ご来店・お電話のみ)

週末はクリアンでゆっくりお過ごしくださいね!

Christmas Cake 2018

 

本日よりクリスマスケーキのご予約始まりました!

 

葡萄農家のお兄さんは
クリスマスに間に合うように
おいしいイチゴをたくさん作って下さり
養鶏場の美人姉妹は
新鮮で美味しい卵をたくさん届けてくださいます。

素材を厳選すると大量にお作りすることが出来ませんが
生産者さんのお顔を思い浮かべながら
五条育ちの食材達を
大切に心を込めて使用させていただきます。

殆ど体育会系スタッフでございます。笑
一同すでに気合いバンバン入っております!

今年もよろしくお願い致します!!!