年末年始 営業日変更のお知らせ

☆12月17日 ~ 31日 営業します

●12月19日 ~ 25日  サロン・ド・テ お休み

●12月26日 定休日

●12月27日 ~ 30日  サロン・ド・テ 通常通り営業
●12月31日 夕方5時までの営業
サロン・ド・テ 16:00LO

●1月1日2日 お休みします

●1月3日 夕方5時までの営業
サロン・ド・テ 16:00LO
●1月4日~通常通り営業

 

 

超気忙しかったこの一年の締めくくり
ケーキ屋最大のイベント
クリスマスがそこまでやってきております。

右利きの私はすでに右の鎖骨と坐骨と肋骨とお腹が痛く・・・
そのほか胃もキリキリしており・・笑
いや、笑い事ではありませんが、
もう、笑うしかないのであります。

笑って仕事ができるのならば本望。
横腹をおさえ、
笑いながら、
お正月まで走り続けます。。。

週末は マルシェ・ド・ノエル!

 

 

マルシェ・ド・ノエルのお知らせです!

12月1日(土)  2(日)
10:00~17:00 open
※ クリアンは~18:30 open

今年もまたまた個性的で素敵なメンバーが参加してくださいます。
洋服ありリースあり小物あり
美味しいランチありノエルなパフェもあり・・
とにかくとにかく色々あります!
私も楽しみです。

あ、フライヤーには載っていませんが
パリジェンヌ ヴェロちゃんのアクセサリーのお店や(土曜のみ)
癒しのLIVEもあります。

♦ 12月1日〜 シュトレンの販売始まります!
♠ 名古屋の小木曽食堂さんが2日間ランチを作ってくださいます。
ご予約賜ります。(ご来店・お電話のみ)

週末はクリアンでゆっくりお過ごしくださいね!

Christmas Cake 2018

 

本日よりクリスマスケーキのご予約始まりました!

 

葡萄農家のお兄さんは
クリスマスに間に合うように
おいしいイチゴをたくさん作って下さり
養鶏場の美人姉妹は
新鮮で美味しい卵をたくさん届けてくださいます。

素材を厳選すると大量にお作りすることが出来ませんが
生産者さんのお顔を思い浮かべながら
五条育ちの食材達を
大切に心を込めて使用させていただきます。

殆ど体育会系スタッフでございます。笑
一同すでに気合いバンバン入っております!

今年もよろしくお願い致します!!!

 

シェフェスタ in 奈良

 

同時に進行している仕事が4件と
プライベートなやつ2件、
一気に押し寄せ
頭の中をぐるぐるぐるぐる・・
未だ着地点定まらず、
脳ミソが熱い感じのやつが、ず〜っと。

そろそろ一年経つんですが・・
そこからなかなか抜け出せない。
良いことも悪いことも忙しいのも暇なのも
なんか、偏るんだよなぁ・・・。

で、同時進行のひとつめ、仕事のお話を。

奈良の食材×シェフの祭典
「C’ festa Nara」に参加させていただきます。

クリアンは
9月 22日(土) 23日(日) の2日間のみの出店です。

奈良の食材を使ったタルトや焼き菓子を色々お持ちします。
シェフェスタ特別バージョンなんてのもご用意しております。
ぜひお立ち寄りくださいね!

ではでは、、仕事に戻ります。

いざ、鎌倉!
いや、、奈良公園!!!

 

⚫︎シェフェスタ出店中もクリアンは通常通り営業致します。

Ditty Workshop!!!

 

毎回言ってますが
月日が経つの、すっごく早〜〜〜〜い。

今回は少し遡って
5月にケータリングのお仕事させていただいた
『 Ditty Workshop 』さんでのお話を。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランスの(超憧れ!)老舗ファブリックメーカー
「PIERRE FREY」の新作発表会のための
お菓子のご依頼をいただきました。

神戸と聞いただけでも身が引き締まる(!)のに、
ましてや芦屋、、、
あの界隈は町内に数件お菓子屋があるような場所。
当然ゲストの皆様もすごくお口が肥えていらっしゃる(!)
(色や形や物珍しさやデコレーションなどで
誤魔化したり絶対できないのです!!!)
なので今年もずっと緊張・・・
ガクガクしながらセッテイングさせていただきました。

素敵な空間に素敵なお客様、
そして素敵なPIERRE FREYの新作ファブリックを
FREY家の御曹司マシューさんが自らプレゼンテーション!!!

とても勉強になるお時間でした。

Ditty Workshop の岸本様 ありがとうございました!

それにしてもそれにしても お美しいです。。。

 

イベントのお知らせです

 

 

6月の美術室

EARLY  SUMMER
GATHERING

 

 

 

6月2日〜10日

大好きな版画家
コギソ ヨーコさんの作品が
2F ギャラリーに並びます!

植物、昆虫、鉱物、、、

彼女の手から産み出される作品は
どれもこれも
ほんとうに ほんとうに
素晴らしいです!

ぜひ この機会に
ぜひ 肉眼で!!

ご覧になってくださいね

 

6月2日〜4日 作家在廊

 

 

※ Web サイトより(Blog以外)
クリアンの Instagram をご覧になっていただけるようになりました
タグ付けしております彼女の作品もぜひご覧になってくださいね
#yo.yo.studio

メルシー ルノー。

 

13年目の愛車ルノーを
泣く泣く手放した。

まだまだ元気だと思っていたけど
色んなところに劣化が生じ
そこそこ手を入れても
治るかどうかわからないと言われたし
更に背中を押すように
夏には車検が待っていた・・。

けど、決定的だったのは
車好きで病気の父が
「あんな車に一度でいいから乗ってみたかった」
って言ったからで・・・

 

 

 

 

父がそう言ったから
新しい車に乗り換えた。
そしてルノーは父のものとなった。
えらいもので
なんとなく塞ぎ込んでいた父が急に元気になった。

これから丁寧に手を加えて
騙し騙し乗るのだそうで・・・
きっと車も喜んでくれていると思う。
これで全て丸く収まった。

画像は今月初めのイベント。
ルノー君 最後の仕事場は「ばあく」さんの裏山。
「チカチーノの移動図書館」として
最後まで律儀に頑張ってくれた。

ルノー君、
楽しい思い出と全くの無事故
今まで色々ありがとね〜!

 

info

 

「里山ラビリンス」のお問い合わせありがとうございます!

ランチとお茶お菓子のご予約は
「ばあく」さんまでお電話下さい。
 満席となりました
0747・25・0701

当日は「ばあく」さんにお越しください。
金剛山のハイキングは13:00〜
ばあくさんのゲストハウス前集合です!

※雨降りの場合・・
ばあくさんのゲストハウスでお食事をご用意致します。
チカチーノの移動図書館はまた次の機会に・・です。

 

里山ラビリンス

 

4月1日
「ばあく」さんの裏山にて
ハチミツやハーブを使った
お菓子とお茶の販売をいたします。
イースター用のお菓子も販売予定です。
12:00~15:30 Open!

ばあくのランチ 1,500yen
クリアンのデザート&お茶 800yen

お菓子とお茶を売りながら
ポンコツルノーに本いっぱい乗っけて
移動図書館やります。
※大人の方限定
やらしい意味ではございませんので。笑

裏山でご飯食べてお茶飲んで
鳥の囀りとアイルランドの音楽聴きながら
ぼーーーーーっと過ごすもよし。
植物観察するもよし。
本、読み漁るもよし。
金剛山に登るもよし(13:00~start!ガイドが付きます)

 

 

 

 

昨日の秘密基地はこんな感じ。
きっと来週は桜咲きますね。

ランチ・デザートご希望の方は
ばあくさんまでお電話ください。
0747.25.0701

おしらせ

 

3月14日 ホワイトデーのため
水曜日ですが営業いたします

3月15日 木曜日
振替のお休みをいただきます

 

少し前、遅い遅い冬休みをいただき
バスに揺られて台湾を南から北に横断、
ぼんやりバナナ畑を眺めながら
美味しいものをたくさん食べ、
龍にパワーをもらい、
穏やかな台湾の方々と茶を嗜み
昔の日本の様な懐かしい風景に感動し・・。

良い調子で帰ってきたのも束の間、
なんと次の日から
超〜ハードな日々が続いておりまして。。。
龍にもらったパワーは
既に全て仕事で使い果たしてしまいました(涙)
(いや、そらそうでないとアカンやろ。。)

ってことで、

ただいまスタッフ一同
全力でホワイトデーの焼き菓子を
お作りしております!

そしてそして
フランスやらイタリヤやら・・・
日本未発売の(多分・・)
ショコラやキャンディもご用意しております。

もちろん!
14日当日は可愛い生菓子もご用意いたします!!

手強いガールフレンドがおられる男子の皆様、

ホワイトデーのことなら
クリアンにお任せあれ!!!