メジロに開放していたジューンベリー
そろそろ人間にバトンタッチしてもいいかな?
早速、スタッフのK&Iちゃんに収穫のお手伝いを・・・
良く熟して美味しそう~!
なんですけど、
焼きタルトにすると
ジューンベリーは真っ黒に変色するみたいで・・
・・・・熟しすぎたんやね~
レッドカラントやスグリ系は大丈夫なんですけどね~
ま、
人生いろいろぉ~♪ ベリーもいろいろぉ~
タルトだっていろいろ咲きみ、だ、れ、る、のぉ~♫
などと口ずさみながら・・・
ちょっと反省、
でもすぐ回復、、
「あ、そうや☝
名前、ルージュからノワールに変えればいいやん!」
てなことで・・・なんとなく正当化?
(自分に都合よく咄嗟に機転利きくんです)
しかし・・・
希少すぎてお店にもだせないしなぁ、、、
ラッキーな?友達数名限定になりそうな??
幻のタルト・オ・ノワール
誕生秘話・・・