毎回言ってますが
月日が経つの、すっごく早〜〜〜〜い。

今回は少し遡って
５月にケータリングのお仕事させていただいた
『 Ditty Workshop 』さんでのお話を。。。

フランスの（超憧れ！）老舗ファブリックメーカー
「PIERRE FREY」の新作発表会のための
お菓子のご依頼をいただきました。

神戸と聞いただけでも身が引き締まる（！）のに、
ましてや芦屋、、、
あの界隈は町内に数件お菓子屋があるような場所。
当然ゲストの皆様もすごくお口が肥えていらっしゃる（！）
（色や形や物珍しさやデコレーションなどで
誤魔化したり絶対できないのです！！！）
なので今年もずっと緊張・・・
ガクガクしながらセッテイングさせていただきました。

素敵な空間に素敵なお客様、
そして素敵なPIERRE FREYの新作ファブリックを
FREY家の御曹司マシューさんが自らプレゼンテーション！！！

とても勉強になるお時間でした。

Ditty Workshop の岸本様　ありがとうございました！

それにしてもそれにしても　お美しいです。。。