厨房にシェフが立てなくなって１０年目のXmasです。

それから今まで、

ずっと頑張ってくれているパティシエもいます。

ありがたいです。

感謝です。

この気持ちを今は全てお客様に恩返し・・・。

私たちは心を込めて美味しいケーキを作るしかないです。

体育会系スタッフ全員、

数日前から戦闘モード（誰と？ 自分と、）です。

気合バンバン入って集中しているこの感じ、好きです。

今年もがんばります！

アルザスに住むロビンのママが
手作りのオーナメントを届けてくれました。
ドリームキャッチャーみたいで嬉しい。。
心温まるメッセージカードがついており・・ホロリと泣けた。
励みになります。ママありがとう。

よ〜し！ ガンバルゾ〜！！