ホワイトデーも無事過ぎて行き・・・

去年の秋からずっと続いているイベント事も

残すは母の日のみ？

、、、でもないか、、

お彼岸にご卒園ご入学、など、などなど、、

焼いても焼いても焼き菓子追いつかず、

お菓子屋は只今確率変動中（？）でございまして・・・

あ、

下品でしたか。。

ホワイトデーと同時に過ぎて行った

東大寺二月堂のお水取り。

実は・・

お水取りを肉眼で一度も見たことのない奈良県南部育ち（笑）

いえ、住んでいる地域の問題ではなくて？

パティシエはこの時期なにかと忙しいのですよ、、

なので・・

せめてお菓子で雰囲気を味わおうかと、

鶴屋徳満さんでイツモノ・アレ、を購入

行ったことのない二月堂のお庭を思い浮かべながら・・・

お薄と共にいただいたりなんかして・・

あぁ・・・

春ですねぇ～

今日は月曜日・・・

月曜日と言えば？

「酒場放浪記」ですよね、笑

で、

酒場放浪記と言えば・・・吉田類？

いえいえ、、

「ご常連」

でしょ？

夕方、

外出先から戻ると・・・

まずは奥で根の生えた御三方、

ムッシュにY君、森カナちゃん。

お次は・・・なんというタイミング！

私と同時にご来店のカルマ＆ジュニア達・・

仕事あがりのスタッフもお茶して帰るとかで・・・

そうこうしてたら、ロビンet操！

その後、忙しすぎるクリアンプレス担当N女史まで登場～

タイミングが絶妙すぎるんですけど・・・

「なんとなく来ちゃいました」って

皆さんホントですか？

お菓子屋冥利に尽きます、です。

ご常連のみなみなさま・・・

今日もまたまた、

居酒屋の様に幾度も幾度もご注文いただき

まいどありぃ～～～でございます❤

レディーゴーーーー！

今日、うれしいメールが届きました・・・

プレゼントした雛ケーキで

雛祭りまっただ中の？あやとちゃんと、

食欲旺盛！とにかくケーキが食べたいタオ君。

さぁー、

これから壮絶なバトルが始まりますよー（笑）

苺よりもクリームよりも・・・

フムフム。。。

まずはお砂糖で作った、ひな人形から食べるんですね～

勉強になります！！

今日も雨降り。

雨の日はしっとりとしていて大好きなんですが、
そんなこと言ってるからでしょうか？
ここぞという時、いつも雨降り。
けれど、
ひと雨ごとに、春が近づいていますよね・・

先日お店の奥に桜の木を飾ったら、
いきなり春がやって来たみたい！
傍らで咲いているヒヤシンスの香りも微かに漂い・・
みなさん導かれるようにお店の奥へ奥へ・・・
やはり、お花の力は凄いです。

「これって桜？梅？桃？」

「桜ですよ」と自信満々に答えていましたが・・
お客様に何度も質問されて、
「もしかして・・・梅？ヘタしたら桃？」
ちょっと不安になってきたりして・・・笑

正解は、桜。
「桜は桜でもサクランボの木」なんだそうですよ。

クリアンのある田園はとても風が強いんですね～
金剛颪直撃！
冬の間、台風みたいな風が何度も吹き荒れて
とうとうラティスが壊れてしまった・・・

で、お庭の事ならムーミン谷のあの方に？
いえ、「風草木」さんにご相談を・・・

作業終了５分前の親方、念には念を、、ですよね？

下半身だけなら撮影OKですよ、と言われましたが・・・
下半身だけって、私が怪しまれますので・・・
お顔NGな感じで御協力いただきました。

やっぱりシンプルイズベスト☝

私が言うな、って？

これからこの弊に何巻きつけるかで、
クリアンらしさが出るわけで・・・？
・・・ちょっとハードル上げとこ（笑）

きっと夏ごろ良い感じになってるハズ？
皆さま、おたのしみに、ね。。。

「いらっしゃ～い」

って、

文枝師匠とちがいますよ～

超ーー久しぶり！
モデナのＴさんご来店！
やっぱし、イタ車売ってはるだけありますよね～
カウンターでカッフェマッキャートをグィっと一杯。
イタリアだと値段半額なんですけど・・・
立って飲んでも座っても、同じ値段ってことで、よろしくね。

そろそろ四半世紀のお付き合い？（笑）
彼は和歌山にある車屋さんの名バイヤーさんなんです。

高校の頃、いつか大人になったなら
パンダやチンクエチェント、アウトビアンキに乗りたいと
ずっと焦がれていたもので
お店の前を通る度ドキドキ・・・
このお店、親戚のすぐ傍にあったものだから、
イヤでも目に入ってくるし・・・笑

当然、現実になるなんて思ってもいなかったんですが・・・

ある日　ベージュ色したパンダに目が釘付け！
当時、入社２年目？のＴさんを親戚よって口説き落として（笑）
（終いには母に「あなた男の子でしょ、、」などと脅されて）
展示品のパンダを安く購入！
左ハンドルのマニュアルというハードルも乗り越えて
12年間大したトラブルもなくお付き合いを・・・。

12年経ったある日、ギアチェンジすると・・・
ビョ～ンと、コントロール不能になってしまった。
車体の下からカラカラカラと金属のパイプの音がして？
・・・その後レッカー移動、泣く泣くお別れを・・・
まぁ、よく頑張ってくれたと思います。

これを｢当たり」と言わんといてくださいね、、
イタリアじゃ、イタ車だらけなんですから
思ってるほど壊れませんよね、、
今でもパンダ君のこと思い出すとキュンとするんです。。

で、Tさん
「私あと10年は車のりかえませんから・・・笑」

こんな時はやはり、
あのギャグ？

「オヨヨ～！」

ですかね・・・

スタッフみんな、お疲れモード。

今日はなんだかお店も暇だし・・・

少しだけ早終いしましょうかと、お昼から計画を・・・

こういう時の団結力は半端なく・・・笑

３０分早めに切り上げて閉店を。

電気消した途端、お店の前に車が一台。

慌てて電気をつける。

よ～く見ると・・・・・

ロビン！

今日は、チベットのお正月なんですって！

チベットの正装で、愛娘あやとちゃんと２人でドライブ？

お家でチベットの宗教画を描いているパートナーのために

買い出しに？

実は、預けておいたipodに音楽を入れて届けてくれたんです（涙）

「コーヒーでも飲んでいく？」

「ううん、、いいよ、今日はやめておく・・・」

日本人より細やかな気遣いで、私どうすればいい？

幸せそうな、あやと。

幸せそうな、ロビン。

なんだか私も幸せな気分。

この幸せが、

ずっとずっと続きます様に。。。

遠い町からお電話が・・・

宮城県石巻市に住んでいると言う彼女は
震災の後、少し関西で暮らしていたのだとか・・・

その時にお友達にプレゼントされた焼き菓子が、
どうしても忘れられないとのこと。
ありがたいお話です・・・

震災の直後、
ニコニコクッキーを作って店頭で販売し
売り上げを全て基金に・・・
何か役に立てることがしたいと試みたのですが・・・
なぜか全く売れなかったんです。
なぜ売れないのか？その時はかわからなかったけど、
後になってわかったことがあります。
私たちの仕事は、
お菓子を通して幸せな気分になってもらうこと。
そういえば、お菓子を焼いている時の香りは
幸せな気分になるアロマだと言われたことが・・・。

気晴らしにいらした場所で
現実に引き戻されてしまうイメージや言葉は
あの時、一切いらなかったのでしょうね。

「ヴァレンタインが終わった頃、またお電話します」

少し東北の訛りがある話し方や声のトーンで
どんなに素敵な方なのか、わかる気がしました。

ヴァレンタインが過ぎて焼き菓子が殆ど売り切れ、
フルに焼くしかない！と意気込んでいましたが

忘れてはいけないことがひとつありますね、

どんな時も心を込めて
お菓子をお作りするということです。

お菓子研究室に、こんなテーマ？って？？

そうはいっても永遠のテーマ・・・

男には女が解らず女には男が解らない・・・？
けど・・・
若干、女は強か男は単純かも、ね？

中学の時も高校の時も・・・
側近の友達が本命男子に渡すチョコレートは
実は、全て私が作っていました。
（もう時効ですよね？笑）
もちろん☝　ラッピングまで凝りに凝り・・・
「奈良の田舎の兄さんに、この良さわかるんやろか？」
くらいのクーーールなやつ作ってたツモリ、、なんやけど・・（笑）

友達に喜ばれたのをきっかけに
お菓子作りにのめり込み
とうとう、パティシエになってしまうわけですが・・・

深い。
なにが？
お菓子の世界が。
チョコレートはもっと深くて繊細で・・・
知れば知るほど難しく・・・恋愛と一緒、でしょうか？

「男と女」繋がり
「女と男」の和田ちゃん。
某大型ストアの駐車場でバッタリと出会った（笑）
※結局、コレ言いたいがためのタイトルでしたぁ～

相方さん影薄すぎてスタッフやと、ずっと。（笑）
偶々持っていた大きなパニエを見て「おしゃれ～～」とか言われて
ちょっとだけうれしかったりして・・
ってか・・・
女も・・・単純？

いえいえ、
なにより私がいちばん単純やわ。。

いつもの皆さんと夕ご飯を食べに・・・

「やっぱし・・」

雨女が参加すると・・・今日も雨、、

ヒマラヤ杉の下で、

寒さに震えながら濃い目のコーヒー飲む予定、、変更。

隠れ処へ・・・

この日のツヨシ君、ちょっと大人な？　渡部篤郎風？？

「わたしは写さんといてね、高くつくよ、、」

マダムのいつものセリフでさよならを・・・

「出演料　払えませんから・・・
画像左半分削除しときましたし・・・」

マダムの横に掛った絵は、

いつかいつかぜったい欲しい、、余先生の作品。

「雨もええなぁ。。。」

ツヨシ君の独りごとに、

雨女、救われる。