さてさて明日は水曜日

私、厨房にこもりまして

プライベートなお菓子と

新しいお菓子の研究、おば、、、

栗、落花生、胡桃、栃の実、椎の実、榧の実、、

あく抜きしたり、ローストしたり、

塩茹でしたり、シロップに漬けたり、

キャラメリゼしたり・・・。

実験室と化した

神聖な厨房、

明日は

ひとり占めでございます。。