雑誌 SAVVY４月号 私のOFF旅 にて
クリアンのイチゴパフェを紹介していただきました。

西吉野の契約農家さんが丹精込めて育ててくださったイチゴを
ふんだんに使ったイチゴパフェの中身はというと・・
フルーツジュレにイチゴのコンフィチュール、
パフェ用に焼いたクッキーに無添加の生クリーム、
自家製イチゴのジェラートにミルクのアイスクリーム。
そしてそしてイチゴのメレンゲ！

気が遠〜〜〜くなるほど、
時間と手間をかけております。。。
パティシエが提案するクラシックなイチゴパフェ！
ぜひご賞味下さいね！！