ちょっとお仕事モードに切り替えて・・・

プロフィットロール専門のパティスリー

いろんなシェフがいろんなパティスリーを仕掛けていますが・・・
多分、今パリで注目されてる３本の指の１本？ではないかと・・
横に座ったゲイのカップルも嬉しそうに分け合いっこ。

プロフィットロールというだけあってポーションが小さい。
こんなの、日本の田舎で売ったら・・
「あそこの店のシュークリーム、小さいでしょう〜」とか・・
噂されそうやし・・笑
いやいや、、何事も否定は禁物ザマス、
田舎やからこそ？
噂されても、けなされても？
私、プロフィットロールは頑固に販売し続けますので・・笑

あ〜、こんなの見たらちょっと仕事したくなってきたわ〜
なんて・・・
ホンマ、貧乏性ですわ、、

クリニャンクールの蚤の市に隣接していたカフェ

アプリコットのタルトの焼け具合が絶妙〜
そうですよ〜　こうでなきゃ！！
焼きがあまいお菓子はフランス菓子じゃないですよね、
ね、きよかネーサン！　ね、キムッチ！
焼き菓子が得意なうちのパティシエが泣いて喜ぶショットかと。。
もちろん、お味も最高でした〜

対照的な２つのお店だけど・・

どちらもアリ！　どちらも大好き！！

メルシー　ムッシュー❤️
とても参考になりました〜

つづく。