ボテロ

 

パリ紀行も、
そろそろクライマックスをむかえるところなんですが・・(笑)

 

ちょっとお休み、

お盆の営業時間変更のお知らせです。。。

8月12日(水)定休日

8月13日(木)通常通りの営業

8月14日(金)通常通りの営業

8月15日(土)10:00am 〜 17:00pm open
サロン・ド・テ 10:00am 〜16:30pm open (16:00 LO)

※吉野川祭りのため夕刻より周辺の道路が大変混雑いたします
皆様お気をつけ下さいね。

8月16日(日)通常通りの営業

 

 

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新種のマスカットを使ったタルト 名付けて「BOTERO」

パティシエのマイちゃんが住んでいるアルザスのリクヴィル?
いやいや・・西吉野の山で採れた大粒マスカット!

男前の葡萄やの兄さんが一生懸命育ててくれてはるんですよね〜
マイちゃんの出勤時間を逆算して朝早くから収穫、
手渡ししてくださる心意気に涙!

「スタッフのみんなで食べてください!」なんて
試食分の方が量多いんと違いますかー。

あー、五條に生まれてよかったわ〜  な、マイちゃん?

そやけどかっこええです、ホンマに、、

そんなこんなで・・・
正真正銘の朝採りマスカット、
五條産の小麦から作ったタルト生地の上に
これでもかー!とデコレーション
ただいま男前に?発売中でございます!

この時期限定ですよ〜

 

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ボテロ、と言えば・・・

ロンドンのケーキ屋さんでお見かけしたガーリーな彼女
お菓子を見てニコニコ
お茶を飲みながらニコニコ

フェルナンド・ボテロの彫刻みたいだった
彼女のことを思い出すんですが・・

 

つづく。。