Merci pour ce repas !

 

ちょっとお仕事モードに切り替えて・・・

 

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プロフィットロール専門のパティスリー

いろんなシェフがいろんなパティスリーを仕掛けていますが・・・
多分、今パリで注目されてる3本の指の1本?ではないかと・・
横に座ったゲイのカップルも嬉しそうに分け合いっこ。

プロフィットロールというだけあってポーションが小さい。
こんなの、日本の田舎で売ったら・・
「あそこの店のシュークリーム、小さいでしょう〜」とか・・
噂されそうやし・・笑
いやいや、、何事も否定は禁物ザマス、
田舎やからこそ?
噂されても、けなされても?
私、プロフィットロールは頑固に販売し続けますので・・笑

あ〜、こんなの見たらちょっと仕事したくなってきたわ〜
なんて・・・
ホンマ、貧乏性ですわ、、

 

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クリニャンクールの蚤の市に隣接していたカフェ

アプリコットのタルトの焼け具合が絶妙〜
そうですよ〜 こうでなきゃ!!
焼きがあまいお菓子はフランス菓子じゃないですよね、
ね、きよかネーサン! ね、キムッチ!
焼き菓子が得意なうちのパティシエが泣いて喜ぶショットかと。。
もちろん、お味も最高でした〜

対照的な2つのお店だけど・・

どちらもアリ! どちらも大好き!!

 

メルシー ムッシュー❤️
とても参考になりました〜

 

 

つづく。

 

Le baiser

 

パリ、初日。

朝一番にロダン美術館へ乗り込もうかと・・・

 

 

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そしたらもう長蛇の列で、待つことおよそ30分。
世の中そんなに甘くはないか。。

 

ロダンの彫刻で先に目が行くのは顔より”手”

だから「カテドラル」を肉眼で見たかった。
そして彼の弟子で愛人でもあった
カミーユ・クローデルの作品をどうしても見たかった。

しかし、、
この日はロダンのアトリエと庭園の一部が修復中。。

「・・・そうか、もう一度この場所に戻っておいでってことか・・ 」

なんでもプラス思考なもので・・(笑)

カミーユも前向きな性格なら
超優柔不断なロダンに振り回されることはなかっただろうに、ね・・?

 

朝、メトロで私の前に座っていたメガネの彼女。

目が合うとニコッとスマイル!
知的だし、可愛い人だな〜と思っていたんですね〜

偶然にもロダン美術館のスタッフさんでした!

 

袖触れ合うも多生の縁・・・

こんな時に使いましたっけ?(笑)

 

つづく。

 

Another sky

 

これから8月が来るというのに・・・

寒っ、

まるで秋のようなパリ。
トレンチコートやニット姿のパリジェンヌやパリジャン達に紛れ

田舎者の私は夏服にサンダルで街を徘徊、

あーはずかし。

 

楽しい時間は
ほんとにあっという間に過ぎてゆくのだから~
気がつけばここはもう五條、

風邪ひきかけの師匠を一人残し
チャチャっと日本に帰ってきてしまった・・・

 

ゲ、暑っ。

「師匠、関空着いたら今度は熱射病に気ぃつけておくなはれゃ・・」

 

 

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見覚えのある教会と、通りの角にある花屋さんと、

お菓子の道具屋に行く途中、
教会の鐘が鳴って少し立ち止まる。

「そうそう、この辺り・・・」

昔々この場所から数分のアパルトマンで暮らしながら
洋菓子学校に通っていたんですね、
その頃のことが一気に蘇って

なんて懐かしいんだろうと・・

 

角の花屋でチューリップのブーケを買って
アパルトマンのキッチンの小さなテーブルに飾ったこと。

近くにフランスで最古のパティスリーがあったこと。

体調を壊して淋しくなって
シェフの声が聞きたくなってクリアンに国際電話したこと。

いつもは無口で淡々としているシェフが優しかったこと。

色々と想い出した・・・

 

偶然にもシェフが愛したシュークリームがパリでブームだとかで・・

「初心を忘れるな、」

彼がそう言ってる気がして胸がいっぱいになった。

 

“Les-Halles”

ここが私の・・・Another sky !

 

 

つづく。

 

空想飛行

 

昨夜の月は最高でしたね、

横に並んだ金星や木星もキラキラと輝いて

ほんとうにきれいな夜でした・・

 

 

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月と星の間を横切り

射手座の私はヒュ〜ンとオペラにだって行けてしまうんだから・・

 

minimumminimum・・

ってことで?

 

エアフラ直行便に乗っかって

しばらくパリ行ってきます。。。笑

 

※お店は通常通り営業しています

 

home coming

 

エリザベスが一年ぶりに日本に帰ってきた・・・

アメリカのコロラド州

ロッキーマウンテンの麓に住んでいる彼女は

数年前まで京都の大学で英語を教えていました。

だから、大の日本ツウなんですね・・・

【エリザベス】という名の焼チーズケーキは

彼女が気に入ってくれたから彼女の名をお借りしたもの。。

なのに、なのに、、、

 

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私、とんでもないミスを犯してしまいました、、、

本日、エリザベスが来てくれた頃には

既に【エリザベス】は完売しており・・・

※こんな時は気を利かして ひとつ置いとかんとアカンやん、、
・・・そやけど、さっきまであったやんやん、、、

悔やんでも・・悔やんでも悔やみきれず・・・涙。

 

「この場所にどうしても戻ってきたかったの
夢の中にもクリアンがでてきたのよ・・・」

ありがたい彼女の言葉にまた涙。。

 

自然災害や色んなことで海外がとても遠く感じ始めたこの頃、

この次は私がロッキーマウンテンに行く番なんですが・・・

アメリカがますます遠く思えてきたなぁ。。

 

私のアメリカ行きはいつになるかわかりませんが・・・

エリザベス また来年!

また来年、元気なお顔でクリアンに戻ってきてくださいね!

次回は【エリザベス】堪能していただきますからね~

 

レガシーに乗った王子様

 

いつか・・・

白馬に乗った王子様が私を迎えに来てくれる・・

女の子はみんなそう思って生きているんですよ、多分。
いまだ、来ない方も?
来たは来たけど、王子様には程遠かった方も?
まさしく!思い描いていた通りの王子様だった方も?

ひとそれぞれ・・人生色々あると思いますが・・・

今宵主人公のお二人は・・・
たしか数年前・・・自転車で山道を下りていく途中、
ばったり出会った?のだとかで・・
(ほんとに・・いつどこで運命の瞬間がやってくるのかわからないから
気を抜いて昼寝もしてられませんな・・・)

月食の日、
王子様が白い馬に乗って?
いえ、
白いレガシーノに乗ってお姫様をお迎えに行かれたとか・・

お迎えの帰り道、
能登半島に立ち寄られ、二三味珈琲に行かれたとか・・

幸せそうなお話、
お聞きしているだけで、
こちらもニヤニヤしてくるではありませんか・・・

 

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入籍ホヤホヤのY君&Tちゃんの
ラブラブツーショットでございます
あ~幸せそうで羨ましい限りでございます

 

 

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映画「さいはてにて」で有名になった架空の?ヨダカ珈琲
オーナーの葉子さんが事付けて下さった珈琲を
私ひとり、淋しく・・・
いえ、しみじみと・・
お相伴いたしました・・・

 

皆さま、
さいはての地で私の事を思い出して下さり
ありがとうございました。。涙

 

 

創造の源泉

 

ミモザの花が満開に・・・

実家には庭がなかったから、
庭がある家にとても憧れたんです。
だから、
木を植えたくて植えたくて仕方がない・・笑。

庭に咲くミモザを肉眼で見たのは、
たしか・・・二十歳を過ぎてから。
グエル公園の傍に建つ、
サーモンピンクの屋敷の庭に咲いていたミモザが
おそらく初ミモザだった気がする。

真っ青な空と、ピンクの建物と、黄色いミモザ!
そんなの、忘れられるはずないですよね・・

アントニ・ガウディの作品に憧れた私は
大学でインテリアデザインを専攻し、
空間デザインや家具のデザインを勉強していました。

お菓子作りと関係ない、と思うでしょ?
でも、後になって色々役に立つこと多かったですね、
色々寄り道させてもらって・・・
親に感謝しないといけないです。

カサ・ミラ、カサ・バトリョ、カサ・カルベット、カサ・ビセンス・・
植物をモチーフにしたエレガントなアールヌーボーも、
彼の手にかかると、なんとも独創的で魅力的!
どの作品も生々しく、今にも動き出しそうな感じがして・・・

そんなこと、私が話すまでも無く、
皆さん良くご存知ですよね、、

 

このCM憶えていますか?

サントリーローヤルのガウディ編!
※ランボー編もありましたよね、
マークゴールデンバーグの音楽もまた素敵でした。

当時、高校生だったでしょうか?
とにかく、とにかく、
かなり影響を受けましたね~

☝感動のツボが私と殆ど一緒の?
オシャレ番長ツヨシ君もこのCMが大好きなんだそうで・・・

あの頃、
サグラダファミリアが完成するまで
あと200年はかかると聞いて
気が遠ーーーくなりましたが、
最近の噂では、
あと11年で完成する?とかしない?とか・・・

 

で、
庭のミモザは・・・
明日が最後の見頃となりそうな・・・

 

ゾウとラジコン飛行機

 

サーカスが好きなんですね

道化師や旅芸人なんて言葉 聞くだけでジーンとくる・・・笑
なんとなく「うらさびしい」んですよね、、

もともと好きになる要素はあったんでしょうけど
最大の決め手は 父が好きだった映画「道」ではないかと・・・

小さい頃 フェリーニの「道」のストーリーを父に何度か聞かされて・・・
ってか たぶん趣味の違う母に映画の話をしても全く手ごたえがなく
娘でガス抜きしていたのではないかと・・・
名画の主題歌は なぜか口笛で表現する変わった人でした・・(笑)

始めてサーカスに連れってもらったのは・・・たぶん3歳くらい
家の近くのレストランの駐車場にテントを張っていた様な?
サーカスと見世物小屋の間みたいなものだったかと・・・
微かな記憶があります
藤娘の扇子の先から水が飛び出て・・・・って どんだけ昔なんやろ・・・笑

ここ数年で一番のお気に入りは
シルク・ドゥ・ソレイユの「コルテオ」でしょうか、、

いつだったか・・サーカス好きが高じて
シルク・ディヴェールをテーマにしたクリスマスケーキ作ったこともありました・・・

 

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ゲっ、へたっぴ・・・(笑)

 

さて パリ最後の夜、、、

どうしてもどうしても行きたかった冬のサーカス
CIRQUE D’HIVER を観に行きました

ひと足お先にパリ入りしていたシガルちゃんが気を利かせて
先にチケットを買ってくれていました やっぱり男前ですわ・・

常設の古い劇場は震えるほど素敵でクラシックでノスタルジックで・・・
席に着いた途端 夢か現実かわからなくなるほどでした

 

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生バンドに生ヴォーカル ソリストもいました
象や馬が何頭も出て来て芸を披露してくれます
アクロバットや空中ブランコや、、、次から次へと飛び出す演技は感動的!
これでもか~!って 技の競い合いしているみたいでした

最初に象が出てきた瞬間から私は涙が止まらず

最後列の私たち 少し興奮しすぎたようで?
すぐ前の小学生に何度も振り返られて、、、

 

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意外にキュンキュンしたのが
地味~なラジコンの飛行機で・・・
あ~ この感じ どう説明すれば良いのやら・・・

 

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ハネムーン中のお2人
滞在日数はまだまだあるみたいでしたが・・・
そうはいっても貴重なお時間
私たちとお付き合いいただき ありがとうございました!
ものすごーーーーく共通点のある ツヨシ君
感動のツボもかなり似ており。。。
横見たら やっぱり泣いてはりました、、

ツヨシ君、、こんなん わたしら 弱いですよね、、、、

 

今夜でパリともお別れ ひと足お先に日本へ・・・

日本に帰ったら早速「ロザリンとライオン」でも観よう!なんて、、

現実は 忙しすぎて帰国後一週間たってもまだ観ておりませんが
おかげで良い買い付けと良い思い出がたくさんできました!

 

みんな ありがとね~

 

クリアンクール?

 

お店の什器を探しに クリニャンクールの蚤の市へ。。。

 

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ツボイのママ風?パリジェンヌ

 

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実家は金物屋で・・・
幼稚園の頃のお店こんな感じでしたね~
懐かしかったもので 一枚・・
ちょこっと飾ったお花に 店主の心意気を感じた

 

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陽気と埃で今度は喉がガラガラに・・
ちょっと休憩 カッフェマッキャートをいただく
いろんな引き出しが付いていてカプチーノだって手動で作れるんだゾー
まるで小宇宙の様な屋台だった・・・
兄さん見てたらインスピレーション湧いてきて・・・
12月のマルシェドノエル
私 お外でホットワインとホットドッグ売ろうかしら~なんて(笑)

蚤の市では お皿やコンポート
それから自分用に15ユーロのパニエを10ユーロまで値切ってゲットした!
日本で買えば軽く2万円弱はするでしょね~
かなりの勝利品だと自賛! 今思い出しても笑いがとまらないのだ。。。

 

クリニャンを堪能した夜
ハネムーン中のツヨポン&ユウコリン バイヤーのシガルちゃん
パリ在住ビジュー作家のアイリちゃん達とフレンチをば。。。

 

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高級フレンチだと聞いたもので・・・
ワタクシ そこそこオシャレして参りました所 まさか!のフェイント!!
ファッショニスタのツヨポン様は まさかー!!のカジュアルコーデやんか~
やられた、、、
しかし 何をしても嬉しそうなお二人 羨ましゅうございます。。。

 

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アイリちゃんは本当にオシャレ!
只今 パリの刺繍学校に通っていて
夢に向かって突進中‼ キラキラ輝いていました。。

ちょうど彼女と同じ位の時 私もパリでお菓子の勉強していました
現実は ドラマよりドラマチックかもしれない?

ただいま 想像以上にステキで想像以上にハードな人生まっただ中ですが・・・
いちおうは 夢を叶えてもらったんだよなぁ・・・なんて じっと手を見つめる・・

これからは みんなに恩返しをしなければいけないです。。。

 

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レストランを出て振り帰ったらエッフェル塔が見えた・・・

パティシエのマイちゃん&シガルちゃん
そして皆さま お疲れっす!!

 

つづく。。

Mosquee de Paris

 

国立自然博物館・・・・には行かずに・・(涙)
目の前にあるモスクのサロン・ド・テでいっぷくすることに・・・・

 

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パリにいるのに イスラムのお菓子食べるんですか、、って?
私 よっぽどひねくれてるんですよね、、、笑

 

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ずーーーーーっと奥にあるこの席に キミ達どうやって侵入?

 

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こちらのパリジェンヌ
既に雰囲気もってはりますよね~
奥のマダムと同じくらい貫録もありまして・・・

 

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ミントティー飲みながら 告白ですか・・・

 

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冗談でしょ~? って フラれちゃった??

 

お昼にいただいたガレットが美味しすぎて食べすぎたみたい・・・
ガレットの塩気で 喉が渇いて喉が渇いて
ミントティーの美味しかったこと!

さてリフレッシュした後半は コンフィズリー屋さんにいざ出陣~!

 

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ドイツ人の様な?体格のあるお姉さんが接客担当
なんか 収穫ありそう~

では オシゴトオシゴト。。。

 

 

つづく。