室長の長い一日。 投稿者: admin さてさて明日は水曜日 私、厨房にこもりまして プライベートなお菓子と 新しいお菓子の研究、おば、、、 栗、落花生、胡桃、栃の実、椎の実、榧の実、、 あく抜きしたり、ローストしたり、 塩茹でしたり、シロップに漬けたり、 キャラメリゼしたり・・・。 実験室と化した 神聖な厨房、 明日は ひとり占めでございます。。