厨房にシェフが立てなくなって１０年目のXmasです。
それから今まで、
ずっと頑張ってくれているパティシエもいます。
ありがたいです。
感謝です。
この気持ちを今は全てお客様に恩返し・・・。
私たちは心を込めて美味しいケーキを作るしかないです。
体育会系スタッフ全員、
数日前から戦闘モード（誰と？ 自分と、）です。
気合バンバン入って集中しているこの感じ、好きです。
今年もがんばります！
アルザスに住むロビンのママが
手作りのオーナメントを届けてくれました。
ドリームキャッチャーみたいで嬉しい。。
心温まるメッセージカードがついており・・ホロリと泣けた。
励みになります。ママありがとう。
よ〜し！ ガンバルゾ〜！！