昨夜の月、きれいでしたね〜

談山神社の麓辺りでそれに気づき
飛鳥辺りで車を止めて暫し見とれる・・・

じっと月を眺めていたからなのか？
早い時間に眠くなって
珍しくあっさり就寝、
そしたら・・・
夢にコックコート着たシェフが現れた。
オーブンの前で色んな話をして
いつもみたいに冗談を言って戯けてみたり・・
とても懐かしく楽しかった。

パティシエらしく
ヴァレンタイン外してプレゼントもらった気分。

眠くなったのは、きっと天国の彼の仕業かと・・

ヴァレンタインって
忙しかったけど・・・こんなに忙しかったっけ？

今日はサロン・ド・テもずっと忙しく
一心不乱に飲み物を作っていたら・・
お客様からメモを渡されました
「えっ、、、」
一瞬、何が何だかわからなくなって
連絡先でも書いてあるのかと？笑

そしたら、そのメモに
「ずっと後でいいからカフェオレ作ってください」って！
申し訳ないやら、恥ずかしいやら・・・
大変ご迷惑をおかけいたしました。。

今年はヨーロッパのショコラのみならず、
メード・イン・クリアン！のショコラもたくさん並んでいます。
マダムの独断により（！）
かなり偏ったかわいいものから高級なもの、
私ならこんなの欲しい〜って思うお菓子、色々揃えておりまして・・ハイ。
（ラッピングも抜かりございませぬ故、あしからず。。笑）

とうとう右の人差し指と親指、
それに左の親指がささくれてきた。
ちょうちょ結びの結び過ぎ、なんですが・・
お菓子や冥利につきる、のでございまして・・・。

※尚、画像は売り物ではございません（笑）
パティシエのマイちゃんが他店のパティシエちゃんと
サロン・デュ・ショコラに行くというので
「二人でお茶でも飲んできな〜！」（江戸っ子風に、）
小学生ほどのお小遣いを渡したら・・
お友達のパティシエちゃんが、そのお礼にって
大好物のアラレを買ってプレゼントしてくれまして・・

うぅっ、、、涙、
パティシエールってのはよ〜
皆んな本当によく気が利くじゃぁね〜か〜

ありがとよ〜〜