寒いヴァレンタインでしたね〜（すでに過去形、）

同じ町でもこの場所は３度くらい気温が低いそうです。

雪が降ると お店に近づいていただくことすらできなくなる。

早朝、厨房のカランが凍ってカランカランとカラ回り。

別の場所で大きな大きな鍋に水を入れ

コンロでお湯を沸かすところからスタートな田園４丁目の冬！なのです。
（ちなみに、、５丁目はもっとエグいと、２丁目に住むスタッフが）

名古屋でパティスリーを開いておられるYさんに

「奇跡的ですよね〜、」と心から感心されるくらい凄い場所！（笑）

ほんと、奇跡的にお店を続けておりまして。。。

それでも、

ここよりもまだ山の上で暮らしたいと思っているのですから

自分でも笑える・・というか、呆れる。

奇跡的、、、、

夜、色んなこと真剣に考えるときっと眠れなくなりますよね、

なので、

それもしないことにしています。

気の入れ方抜き方みたいな？　上手な呼吸方法みたいな？

うまく自分を操るが勝ちみたいな？

アレ？

何を言ってるんだか自分でもわからなくなりましたね？？

ヴァレンタインデーが平日だったこともあってか？

ボンボンショコラ見事に完売！

ありがとうございました！！！

少しのアントルメやコンフィズリーなどがございます。

最後の力を振り絞り、

本日、６：３０まで営業いたします〜

ケーキはほとんどありませんが

どれだけ寒いか

ぜひぜひ体験しにいらしてくださいませ。。。。